Vitamini i minerali i namirnice koje će vam pomoći u očuvanju zdravlja vaših očiju
Istraživanje pokazuje da antioksidansi smanjuju rizik od mrene i makularne degeneracije. Specifični antioksidansi mogu imati i dodatne pogodnosti kao na primer; vitamin A štiti protiv slepila, a vitamin C može igrati ulogu u sprečavanju ili ublažavanju glaukoma. Esencijalne masne kiseline čini se da pomažu oku na različite načine, od ublažavanja simptoma sindroma suvog oka do čuvanja od oštećenja makule.
Isprobajte ove namirnice kako bi bili sigurni da unosite dovoljno hrane koja će vam očuvati zdravlje očiju:
• Vitamin A: ulje od jetre bakalara, jetra, šargarepa, slatki krompir, maslac od oraha.
• Lutein i zeaksantin: spanać, lisnati kelj, obični kelj.
• Vitamin C: slatke paprike (crvene ili zelene), kelj, jagode, brokoli, narandže, dinja.
• Bioflavonoidi: agrumi, trešnje, grožđe, šljive.
• Vitamin E: suncokretove semenke, bademi, lešnici.
• Selen: brazilski orašćići, kvasac, plodovi mora.
• Cink: školjke, hamburgeri, žitarice, oraščići.
• Masne kiseline: ribe hladnih voda (losos, skuša, pastrmka).
U principu, trebate jesti mnogo zelenog, lisnatog povrća, dvaput nedeljno obrok sa ribom, malo orašastih plodova i malo voća i povrća žutih ili narandžastih boja.
Šta je s ugljenohidratima?
Istraživanja su predložila da konzumiranje previše “loših ugljenohidrata” kao što je na primer belo brašno može povećati rizik za razvijanje makularne degeneracije vezane uz starost osobe. Naslućuje se da bi šećer u krvi uzrokovan takvim visokim glikemičnim indeksom ugljenohidrata mogao negativno uticati na zdravlje očiju. Istraživači su sugerisali da ljudi umesto toga konzumiraju zdravije ugljenohidrate, poput voća i povrća sa više biljnih vlakana.
3 namirnice koja pomažu zdravlju Vaših očiju :
- Sok od pomorandže – Vitamin C iz pomorandži blagotvorno deluje na zdravlje Vaših očiju. Poboljšava očni
pritisak i može smanjiti rizik od katarakte, odnosno mrene. Uzimanjem bar 500mg vitamina C dnevno može usporiti napredak senilne makularne degeneracije za oko 25 posto. 2 šolje ceđenog soka od pomoradže osiguraće Vam dovoljno vitamina C za jedan dan. - Ostrige – Ova hrana je odličan izvor cinka, koje je neophodan za zdravlje očiju i vida. Preporučuje se od 40-80 mg cinka na dan, a tu količinu ćete pronaći u šest ostriga.
- Kikiriki – Vitamin E i omega – 3 masne kiseline ključni su sastojci kikirikija. Vitamin E dokazano štiti od mrene i senilne makularne degeneracije , a osobe koje imaju nizak nivo omega – 3 masnih kiselina imaju veće šanse da imaju bolesti oka poput dijabetičke retinopatije i slično.
